最佳答案
西兰花尽量少吃的原因是因为它含有酸性物质，会对消化系统产生。这些酸性物质可能会导致消化不良、胃酸增多、胃痛等问题。另外，西兰花还含有一种称为硫的物质，它在消化过程中会产生硫化氢气体，进而引发胃胀、腹泻等不适症状。因此，为了保护消化系统的健康，建议适量食用西兰花或选择其他更适合自己的蔬菜品种。
西兰花怎样做才不会变黄
准备烧一锅淡盐开水，然后我们将西兰花掰开并清洗一下直接放进开水锅里快速烫一下，然后捞出来放进冷水里浸泡几分钟，这样做的西蓝花不会变黄
西兰花的属性
碱性
西兰花含有钙铁钾等矿石元素，所以是碱性食物。
碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质为碱性物质的食物，一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。
碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障
西兰花性
碱性
西兰花含有钙铁钾等矿石元素，所以是碱性食物。
碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质为碱性物质的食物，一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。
碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
