最佳答案
新鲜银杏果的正确吃法是首先将银杏果剥开外皮，取出内部的果肉，然后将果肉放入清水中浸泡，以去除其中的苦味。存放方法是将银杏果放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，以保持其新鲜度。生食方法是将浸泡好的银杏果直接食用，可以作为水果生食，或者加入沙拉中享用。烹饪方法是将银杏果煮熟后用来制作各种美食，如糕点、汤品等。总结而言，新鲜银杏果的正确吃法是剥开外皮，浸泡去苦味后可生食或烹饪，存放时需保持干燥阴凉，这样可以最大程度地保留其风味和营养价值。
银杏早果的使用方法
1、可以选取大粒果仁500克。把它们去皮放入热水里浸泡约半小时，并且把它的胚芽处用刀去除。然后放到加水的锅里，温火煮半小时到40分钟，即可捞出入盘了。
2、小吃中可以做甜菜。比如冰糖白果、桂花白果等。常见菜肴中可以选择菇类和它一同煮熟，经常用来调味，等冷却之后作冷菜用，也可以把它和鸡肉一起炖或烧来食用。
3、把它搭配粉葛丁，是一种地方特产，入口细滑、甘甜还没有颗粒感。并且在虾肉的精心点缀下，荤素搭配起来，令人颇有食欲。而且所含脂肪特别低，女士也可以多食用一些。
别人送的鲜白果可是该怎么吃呢
用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。给大家介绍几种白果的吃法：
一白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。
二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。（注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）
三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果，椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟，噼里啦过后加点椒盐就可以吃了，又香又糯。
四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用水煮一下，用筷子在沸水中轻轻搅动，很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色，晶莹剔透、口感香糯，是不可多得的保健食品。注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用！为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去壳、去芯）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。
银杏果生的好存放还是煮熟好保存
1.银杏果煮熟后更容易保存。2.因为银杏果生的时候含有一定量的毒素，需要经过加工处理才能确保安全食用。而煮熟后的银杏果则不但毒性消失，还能够更好地保存。3.如果你要保存生的银杏果，在选购时应注意挑选色泽鲜艳、没有腐烂和虫蛀的银杏果，并将其放入密封袋中冷藏保存。如果要煮熟后保存，则需要先将银杏果洗净，用刀划去外皮后放入沸水中煮熟，再晾凉后放入密封袋中冷藏保存。
