最佳答案
目前国内最好的芦笋品种是绿芦笋，绿芦笋由于生长期短、产量高、品质好，已成为上最主流的芦笋品种。绿芦笋的颜色鲜绿，口感鲜嫩，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，具有促进消化、增强免疫力等功效。紫芦笋是由绿芦笋变异而来，具有独特的紫色外观，但其品质和产量相对较低，且价格较高。白芦笋则是在生长过程中没有接触到阳光的绿芦笋，因此颜色为白色，口感较嫩，但生长周期长且产量较低。综上所述，尽管紫芦笋和白芦笋在外观上具有特色，但由于绿芦笋的生长周期短、产量高、品质好，绿芦笋仍然是目前国内最好的芦笋品种。
种植白芦笋什么品种好
芦笋和其他作物一样，不同品种在栽培特性、产量、品质等方面有着明显的区别，芦笋栽培中，首先要因地制宜的选择好品种。在芦笋品种中，有些品种是白笋、绿笋兼用的，有些品种则是专用的。有些人认为白芦笋、绿芦笋在品种选择上是没有什么区别的，埋在土里是白芦笋，扒开土就是绿芦笋，这是非常错误的，适合培土软化栽培的白芦笋品种，很多都不适合作绿芦笋栽培，尤其是一些白芦笋品种原本就是种性很差的二代种子，作为绿芦笋栽培后，嫩茎短、易散头、商品性差、笋田病虫害发生严重。
紫芦笋哪种好
芦笋除了有绿芦笋和白芦笋，还有一种比较少见的紫芦笋。紫色的芦笋起源于意大利，在欧洲的饮食中通常被用作“餐后水果”，紫芦笋的营养要高于绿芦笋和白芦笋，特别是紫芦笋中的芦丁和芦笋皂甙含量最高，可有效预防心脑血管疾病。
芦笋什么品种好吃
紫色芦笋好吃。
紫色芦笋中的热量虽然多一些，但大家也不用过于担心，跟其他的蔬菜比起来，芦笋的这点热量是不算什么的，同样适合减肥减脂的人群食用。
如果从紫色芦笋跟绿色芦笋的口感上来看，紫色芦笋的口感会更为鲜嫩，做各种芦笋的美食，也更容易爽口。追求口感的人，就不妨选择紫色的芦笋。
另外，紫色芦笋跟绿色芦笋相比，还有一个比较大的优势，那就是紫色芦笋中含有的皂甙成分比较高。
