最佳答案
辣木籽吃了先苦后甜的原因是因为辣木籽中含有一种苦味素。这种苦味素在口腔中与唾液中的酶发生反应，产生苦味。然而，随着时间的推移，口腔中的酶会分解苦味素，使得苦味逐渐消失，而辣木籽的甜味逐渐显现出来。因此，辣木籽的苦味是暂时的，随着苦味素的分解，逐渐转变为甜味。
有什么苦的零食
1、黑巧克力：这估计是苦味的食品中，最受欢迎的吧。这种苦味是很多人，是能够承受的。而且，黑巧克力可以用作烘焙原料；
2、美式咖啡：可以用来提神，如果感觉太苦了，也可以加入糖来调和;
3、苦瓜茶：苦瓜茶就只是苦一点点，并不是很苦;
4、苦杏仁：可以把苦杏仁加入到蛋糕，一些菜肴中，就是不知道口感怎么样;
5、无糖苦丁茶：先苦而后甜，回味无穷。夏天可以喝它，来消暑，也是有药用价值的;
6、陈皮茶：味道是稍微苦，稍微辣，可以稍微尝试一下;
7、莲子心：莲子心是用来煮粥用的。如果粥中再加入，红枣，银耳，红豆等等，应该滋味不错.
辣木籽吃了苦是为什么
第一可能是因为和之前吃的食物起了反应，两者冲突了，第二是辣木籽一开始吃的时候会有一些苦味，过一会苦味会渐渐散开变成甜味。
什么干辣椒籽吃着是甜的
正常情况下，干辣椒籽是辛辣的，而不是甜的。但是，有时候干辣椒籽可能会因为某些原因而带有一定的甜味，这可能是因为干辣椒籽的品种不同或者生长环境、处理方式等因素不同所致。
此外，如果干辣椒籽被放置时间过长，也可能因为氧化作用使得其口感有所变化，但是这种变化通常不会让干辣椒籽变甜。总的来说，干辣椒籽不是甜的，如果你发现了甜味，可能需要小心鉴别是否存在其他问题。
