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素炒秋葵是一道常见的家常菜,制作方法简单易行。首先,准备好新鲜的秋葵,将其洗净备用。接下来,在热锅中加入适量的油,待油热后将洗净的秋葵放入锅中翻炒。炒制的时间一般为3-5分钟,或者直到秋葵变熟,颜色变得鲜绿且外层微微起泡。此时,加入适量的盐和其他调味料,根据个人口味进行调整。继续翻炒均匀后即可出锅享用。总之,素炒秋葵的做法简便,只需洗净秋葵、热锅加油、炒熟秋葵即可,作简单易行。
清炒秋葵的家常做法
你好,清炒秋葵是一道简单易做的家常菜,下面是具体做法:
所需材料:
秋葵500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量
步骤:
1.将秋葵洗净,去掉顶端的茎,切成3-4厘米的段。
2.热锅冷油,将蒜末放入锅中爆香。
3.将秋葵倒入锅中,翻炒均匀。
4.加入适量盐和生抽,继续翻炒至秋葵变软烂即可。
小贴士:
1.烹饪时间不宜过长,否则秋葵会变得过于软烂,口感不佳。
2.炒制时要不断翻动,以免秋葵糊底。
3.如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在炒制过程中加入少量清水。
清炒黄秋葵家常做法
食材:秋葵200g,鸡蛋2个,盐1勺,料酒1勺,鸡精1勺。
步骤2?
秋葵洗净去蒂,斜刀切片。
步骤3?
鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。
步骤4?
锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。
步骤5?
放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
清炒秋葵怎么做
用料
秋葵200克,猪肉100克,花椒粉,酱油各适量,葱1段,盐,鸡精各适量适量
做法
1/8秋葵洗净,
2/8猪肉切片,
3/8秋葵切片,
4/8切好葱花,
5/8锅中加油烧热,放入花椒粉,将肉片炒熟,
6/8放入秋葵和葱花,加盐翻炒一下,
7/8加鸡精调味即可。