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核桃树最好在春季进行嫁接。在春季，树木的生长活动开始，营养物质供应充足，嫁接的较高。此时，树木的伤口愈合能力也较强，有利于嫁接部位的愈合和融合。相比之下，秋季嫁接存在一定的风险，因为树木即将进入休眠期，新生的接穗可能无法顺利生长并与砧木融合。因此，在选择嫁接时间时，春季是的选择。
核桃树什么时间嫁接最好
核桃树的嫁接时间。
核桃树的嫁接一般选择夏季嫁接，主要分为芽接和枝接，其中芽接的方式比较普遍，成活率相对较高，枝接的技术要求较高，成活率相对较低。芽接一般选择在5月中下旬到6月中下旬，具体的时间还要根据地区差异适当调整。比如河北地区核桃芽接，一般在6月初至6月20日之间，这个时期砧木和接穗的生长都比较旺盛，树液流动也比较旺盛，嫁接后愈伤组织形成时间会相对缩短，愈合比较快。枝接嫁接时间在4月下旬至5月上旬。
核桃树嫁接的方法。
核桃树嫁接成活率较高的方法还要数芽接。芽接一般砧木要在嫁接前提前做伤流处理，即在砧木的根际刻伤深至木质部，使伤流提前流出，即成为“放水”。砧木一般选择1~2年生的直径在1.5厘米的半木质化枝条，将枝条上面修剪处理后剩3~4片叶。接穗一般选择生长健壮的饱满芽，接芽可以随用随取，避免剪取过早失水影响成活率。一般当天的接芽数量过多时可以装在湿麻袋里，保持水分。芽接时砧木的切口要与接芽的切口大小一致，将两者的形成层对齐，至少要有一侧对齐，便于接口愈合。
方块芽接的技术要点。
另外，芽接中成活率较高的还有方块芽接的方式。即将接芽剪成方块形状，芽在方块中间，砧木的接口位置也剪成大小相同的方块，嫁接时接芽与砧木长芽的位置要对准。嫁接后要用蜡封，核桃树蜡封时温度比其他果树的要高一些，然后用塑料薄膜缠绕固定即可。嫁接一般要避开阴雨天，防止雨水淋入伤口影响成活率。
嫁接后的管理。
嫁接后的管理对嫁接苗的生长十分关键。一般嫁接成活后要对砧木进行抹芽，即将砧木上的萌芽全部抹掉，只保留叶片便于光合作用，提供营养。接芽长到5厘米时将接口处以上的砧木剪掉，使营养主要供应嫁接芽生长。接芽长到20厘米左右时将接口处的塑料薄膜剪掉，以免影响嫁接枝条的增粗生长。
嫁接后的水肥管理也要做到位。一般嫁接新枝长到10厘米以上时开始进行后期追肥，如果墒情不好还要进行灌溉补水。这个时期病虫害防治也要十分注意，避免影响嫁接芽的生长。
